Foram fiscalizados outros quatro estabelecimentos que não apresentaram problemas
A fiscalização autuou a Parmê, localizada no shopping Nova América, por haver produtos mal armazenados, vencidos e outros sem especificação de validade no local. Entre os produtos mal armazenados, havia 2kg e 500g de drumete fritos, misturados com outros assados e crus, todos dentro do mesmo vasilhame. Também estavam sem especificação de vencimento e manipulação 1kg e 800g de linguiça calabresa, um saco com 400g de presunto em contato direto com frango para parmegiana, 1kg e 100g de frango à parmegiana em contato com saco de presunto dentro da mesma vasilha e 1kg de canela em contato com saco aberto dentro de um recipiente. Na câmara Frigorífica havia 4kg e 600g de isca de frango, 500ml de ketchup e 500ml de leite vencidos.
Os restaurantes Kimura, de culinária japonesa, Camarão Art Bia, Outback e Galli e Grillet não apresentaram irregularidades, portanto, não foram autuados.
0 Comentários